Запеканка картофельная с фаршем и грибами
Простое,сытное и очень вкусное блюдо)
Ингридиенты:
картошка 1,5 кг
фарш 400 гр(можно больше)
лук- 4 средних луковицы
200 гр шампиньенов(можно больше)
3 яйца
300 мл молока
соль,перец
подсолнечное масло
Фарш обжарить с луком на подсолнечном масле(посолить,поперчить),картошку натереть на крупной терке(посолить),шампиньены нарезать ломтиками(посолить).
В хорошо смазанную маслом форму кладем 1/3 картошки,приминаем,затем слой фарша,затем картошка,затем грибы и оставшаяся картошка.Сверху заливаем яично -молочной заливкай.
В духовку на 1 час 20 мин при 200.
Приятного аппетита!
P.S.В холодном виде-сказка)))
