"Незабудки в желудке" Рецепты для малышат.
Моя дочь никак не хотела кушать овощные пюре из баночек,поэтому я стала готовить все сама. Сначала я делала пюре из разных овощей,а когда нам исполнилось 6 мес стала варить ей овощные супчики,которые доче пришлись еще больше по вкусу. В 7 мес я стала добавлять в них кусочек мяса. Доча от них никогда не отказывается и съедает полную тарелку за обе щеки.))
Вот я и решила поделиться с вами,может мои рецепты кому-нибудь понравятся))))
Жду комментариев.И приятного аппетита)
Сначала отдельно варю небольшой кусочек куриной грудки(без жира). Варим в 2-х водах,т.е первый раз вода закипела-сливаем,промываем мясо,заливаем чистой водой и варим до готовности. Обычно мясо я не солю
Чищу небольшую картофелину,небольшой кусочек моркови и 1 соцветие капусты брокколи(брокколи я покупаю в замороженном виде,экономичнее выходит)
Готовое мясо выкладываю в тарелочку(можно сразу в чашку из-под блендера). В кастрюльку наливаю чистую воду и когда закипит,солю(примерно полчайной ложки соли на поллитра воды,можно чуть побольше,главное не пересолить). Режу овощи кубиками.
Закидываю картофель и морковь,когда они чуть чуть поварятся,добавляю капусту и варю на медленном огне до готовности. Примерно 10-15 минут
за 3 минуты до готовности добавляю 2 столовые ложки растительного масла(можно оливкового,но мне не понравилось с ним готовить)
Добавляю мелко порезанный укроп и перышки зеленого лука(для вкуса)
3 минуты покипит и суп готов))))
Готовое мяско слегка разминаю вилкой и выкладываю в чашку для блендера.
Когда супчик немного остыл,выбираю ложкой сначала гущу,а потом доливаю сверху жидкостью,чтобы жидкость была больше примерно на 1-2 пальца.
Взбиваю блендером.
Супчик готов)))
Для вкуса можно добавить детские сливки"агуша". Мы с 9 мес кушаем его со сметанкой
И несколько советов из практики: я готовлю для ребенка в эммалированной посуде,т.к другая посуда,в том числе и нержавейка имеет свойство окислять пищу.И если ребенок отказывается кушать,готовое храню в холодильнике,но не больше 12 часов. Стараюсь долго приготовленную пищу не держать,но если малыш еще не наигрался и через час вдруг попросил кушать,остывшее блюдо стараюсь разогревать не в микроволновке и тем более не в кастрюле,а на водяной бане.
Вот я и решила поделиться с вами,может мои рецепты кому-нибудь понравятся))))
Жду комментариев.И приятного аппетита)
Сначала отдельно варю небольшой кусочек куриной грудки(без жира). Варим в 2-х водах,т.е первый раз вода закипела-сливаем,промываем мясо,заливаем чистой водой и варим до готовности. Обычно мясо я не солю
Чищу небольшую картофелину,небольшой кусочек моркови и 1 соцветие капусты брокколи(брокколи я покупаю в замороженном виде,экономичнее выходит)
Готовое мясо выкладываю в тарелочку(можно сразу в чашку из-под блендера). В кастрюльку наливаю чистую воду и когда закипит,солю(примерно полчайной ложки соли на поллитра воды,можно чуть побольше,главное не пересолить). Режу овощи кубиками.
Закидываю картофель и морковь,когда они чуть чуть поварятся,добавляю капусту и варю на медленном огне до готовности. Примерно 10-15 минут
за 3 минуты до готовности добавляю 2 столовые ложки растительного масла(можно оливкового,но мне не понравилось с ним готовить)
Добавляю мелко порезанный укроп и перышки зеленого лука(для вкуса)
3 минуты покипит и суп готов))))
Готовое мяско слегка разминаю вилкой и выкладываю в чашку для блендера.
Когда супчик немного остыл,выбираю ложкой сначала гущу,а потом доливаю сверху жидкостью,чтобы жидкость была больше примерно на 1-2 пальца.
Взбиваю блендером.
Супчик готов)))
Для вкуса можно добавить детские сливки"агуша". Мы с 9 мес кушаем его со сметанкой
И несколько советов из практики: я готовлю для ребенка в эммалированной посуде,т.к другая посуда,в том числе и нержавейка имеет свойство окислять пищу.И если ребенок отказывается кушать,готовое храню в холодильнике,но не больше 12 часов. Стараюсь долго приготовленную пищу не держать,но если малыш еще не наигрался и через час вдруг попросил кушать,остывшее блюдо стараюсь разогревать не в микроволновке и тем более не в кастрюле,а на водяной бане.