Цветная капуста

Девочки, привет!

У меня есть свежесрезанный кочан цветной капусты, я ее не очень люблю, а муж обожает. Вот что бы такое приготовить из этого кочана вкусное? кроме овощного рагу ничего не думается, а хочется чего-нибудь такого, чтобы удивить и порадовать!