кто о чем ,а мы всё о еде ..........

Кисломолочные продукты ребенку – готовим сами. Пейте дети молоко – будете здоровы! Несомненно, о пользе молока и других кисломолочных продуктов знают не только врачи. Зайдя в супермаркет, у мамы глаза разбегаются при виде разнообразия предложенных продуктов. И на тянущиеся ручки малыша к любимому кефирчику или йогурту, мама покупает любимое лакомство. Однако никто не может вам дать гарантию качества купленного продукта. Если же приготовить кисломолочные продукты ребенку самим в домашних условиях, то мама может быть спокойна и ребенок доволен! Домашний творожок Рецепт №1 Для приготовления вам понадобится: Молоко – 600 мл. Лимонный сок – 1 ст.л. Молоко вскипятите, и добавьте в него лимонный сок. Молоко сразу створожится. Отделите творожок и отожмите через марлю. Творожок готов! Рецепт №2 Для приготовления вам понадобится: Кефир – 0.5 стакана Молоко — 0.5 литра Молоко доводим до кипения, вливаем в него кефир, помешивая. Молоко створожится, отделится сыворотка. Через сито процеживаем содержимое. Творожок положить в марлю и подвесить над раковиной, чтобы стекла жидкость. В готовый творожок можно добавить фрукты или сметану. Домашний кефир Для приготовления вам понадобится: Закваска — 0.5 стакана Молоко — 0.5 литра Вскипятите молоко и перелейте его в банку. Когда молоко остынет, добавьте закваску, перемешайте и укутайте в одеяло. Оставьте кефир готовиться на 12 часов. При этом его нельзя мешать. Домашний йогурт Для приготовления вам понадобится: Закваска йогурта – 100 г. Молоко – 1 литр Сахар – 1 ст.л. Вскипятите молоко. Когда молоко остынет, добавьте в него йогурт и сахар. Перемешать смесь и укутать в одеяло. При желании добавьте в йогурт фрукты.

ясно,спасибо . вот нашла уже в инете : "Нарине — это то высококачественная молочнокислая закваска "