Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Эллина — 7 лет 4 месяца
Ясмина — 5 лет 6 месяцев
Россия
Поделилась постом 1 марта 2015, 23:21

Мой первый опыт в приготовлении торта в стиле NAKED CAKE. Голый торт сейчас очень популярен и рецепты у него разные. Я сделала по самому легкому рецепту без всяких изощрений и тортик получился очень вкусным. Форма для выпечки была большая, поэтому только два коржа, а вообще должно быть не менее трех коржей.

Рецепт.

Тесто-шоколадный бисквит.

6 яиц взбиваем до бела минут 15 с 6 ст.л. сахара. Добавляем 5 ст.л. какао, ванилин, разрыхлитель и 5 ст.л. муки. Все аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы тесто не опало. Разогреваем духовку. Тесто наливаем в форму, у меня большая, а самый идеальный вариант-диаметр 16см, тогда можно разрезать на 3 коржа. Выпекаем при температуре 170С -45 минут. Остужаем бисквит и даем ему постоять некоторое время, разрезаем, пропитываем коржи сиропом от консервированных персиков смешанным с 1чл. коньяка.

Крем: Взбиваем сливки 33% с сахарной пудрой, по желанию в крем можно добавить сыр маскарпоне, у меня и без него вкусно получился.

Смазываем небрежно коржи, кладем в каждый слой ягоды и сверху ими украшаем. Я еще посыпала тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Пчелка
Комментировать

Комментарии

Норвегия, Осло
Сууупер! Красота!!! big_smiles_76.gif
Дай рецептик!
Ответить
Россия, Москва

Написала рецептик в посте)

Ответить
Норвегия, Осло
Ой, сори:)
Ответить
Россия, Москва

а я только что добавила рецептик))) big_smiles_162.gif

Ответить
Россия, Москва
очень аппетитно
а чем промазывала?
Ответить
Россия, Москва

Жень, написала рецептик в пост

Ответить
Россия, Москва

блин, я бы угостилась и с большим удовольствием.
ням.

Ответить
Россия, Москва

ты кажется рядом живешь, заезжай)))

Ответить
Россия, Москва

да всего ничего, час езды )))) 
спасибо за приглашение ))))) полежу, поболею еще. 
с понедельника температурю, добралась до антибиотиков. 

Ответить
Юлия 28 февраля 2015, 18:36
Россия, Сочи
Ну на вид-оооооочень вкусно.Супер! big_smiles_150.gif
Ответить
Россия, Москва

karate.gif

Ответить