думаю, потому, что печень - это фильтр,мне нравится вкус, но ем не часто ((я вообще, у меня муж не есть ничего такого- печень, сердце, язык, потроха и тд и морепродукты к тому же, кроме креветок и рыбы (( а я очень люблю (в отличии от мяса), надеюсь, со временем хоть Рита будет мне компанию составлять
Потому что есть предрассудок, что печень пропускает через себя все токсины и все это остается в ней. Многие из-за этого.
Я люблю печенку. Особенно куриную (мммм), и оладушки, и хороший паштет. Блииин, я же не ем после 18, а тут такая тема:)))