НедоТирамису
В холодильнике лежит банка Маскарпоне и печенье Савоярди, привезенные из Венеции. Оставила к НГ приготовить Тирамису. Это мой самый любимый в мире десерт. Теперь смотрим на это под новым углом: так как я беременна, то 1) Сырое яйцо добавлять нельзя. 2) Коньяк/ликер тоже.
Вопрос: кто пробовал такой "тирамису", без яйца и коньячка, сильно мерзопакостно?
Ольга
замените яйца сливками, будет тоже вкусно
а печенье просто в кофе с молоком обмакните, без алкоголя
и тоже будет вкусно))))
30.12.2012
Ответить
valentina
Обычные яйца можно заменить перепелиными. Это единственная птица, которая не более всякой гадостью. Я даже ребенку их так сырыми даю т.к. они ооооочень полезные. Почитайте в интернете. Например вместо 4 обычных (18 перепелиных). А алкоголь я не добавляю т.к. ест их мой ребенок, а опускаю палочки в кофе. Кофе к стати можно заменить цикорием. Они очень похожи.
30.12.2012
Ответить