Планы на Новогодний стол...

Ириш, я всегда на праздникик делаю рулет из лаваша, быстро, вкусно и хочешь холодным как закуска, хочешь горячим (ну это мой муж его горяим ест) и вот тебе что-то типа гарнира :)))

А еще я вместо торта делаю эклеры, не так обыденно и начинки можно разные сделать, как сладкие, так и не очень ))

кальмаровый: кальмары лук яйца майонез (на любителя плюс св. огурцы или картофан)

кириешковый: кириешки свежие огурцы яйцо сервелат курочка майонез

горячие бутики: батон колбаска полсками кетчуп майрнез сыр

кстати картофель можно запеч вот так:

Картофельный гарнир 

Ингредиенты:

– картофель (по количеству персон) 
– чеснок 
– укроп 
– петрушка 
– перец красный стручковый 
– растительное масло 
– соль (количество ингредиентов - по вкусу)

Приготовление:

Мелко нарезаем чеснок, зелень, перец. Солим, заправляем растительным маслом и перемешиваем.Надрезаем картошку ломтиками толщиной 2-4 мм не до конца, а так, чтобы она могла развернуться веером. Для такого нарезания картофелину удобно поместить на ложку - края ложки не дадут прорезать картофелину до конца. Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками. Или укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки. Выкладываем нарезанную картошку в форму и начиняем разрезы овощной смесью. Сбрызгиваем сверху растительным маслом и помещаем в духовку при 200°С. Запекаем 1 час. Этот гарнир подходит ко многим блюдам. ПРИМЕЧАНИЕ. По вкусу к овощной смеси можно добавить немного мелко нарезанного сала или свинокопченостей

 я делала очень вкусно получается

Если любите шампиньоны - то быстро и вкусно можно сделать так. моете шампиньоны  (грибы берите примерно 3-4 см в диаметре), складываете их в целофанновый пакет, туда же отправляете майонез, лимонный сок немного, черный молотый перец, соль. все перемешиваете так, чтобы шампиньоны были полностью в этом майонезе. завязываете пакет и отправляете его в холодильник часов на 10- 12, чтобы грибочки пропитались. Потом насаживаете эти грибочки на деревянные шпажки и в духовку, разогретую до 180-200 градусов укладываете их на решетке. готовить пока грибы не станут красивого золотисто- коричневого цвета. Очень вкусно)

а еще салатик есть вкусный:

кальмары,сладкий перец(разных цветов),яйца и майонез.все нарезать соломкой перемешать с майонезом.соль,перец по вкусу