Мои корявые)))

Вот и мой ныл))) и я сдалась, пусть балдееет)))

Да, вкуснее, но долго))) и мне скучно одной)))

Фарш — говядина+свинина (пополам, даже свинины чуток больше в этот раз было, кусок на 300 гр больше был, но опять же жилки все обрезала, примерно 50/50) + лук, чеснок, перец, соль, чуть молока и яйцо 1 шт.А тесто я на глаз, правда я 2 яйца добавляю или одно в зависимости от количества теста + соль+ вода, блин даже точного соотношения не знаю, наверное на 2 яйца стакана 1,5 -2 воды, мука сколько возьмет, чтобы эластичное тесто получилось. Если будешь на глаз делать, добавляй воду помаленьку, чтобы контролировать процесс, а муку в конце)))

Выпросил))) Хотя отговаривал меня лепить руками, но я все таки решилась))) Даже сидел со мной чтобы не скучно было))) а пельменницей раз-два и усе готово))) но надоела она мне)))