Поиск
Девочки, сегодня увидела свежую камбалу, хорошую. Муж, засранец, отговорил покупать( не любит рыбу) я решила что завтра вернусь и куплю, хочу испечь пирог с картошкой и этой рыбкой.
Вот думаю может взять побольше, что еще из нее можно приготовить?
Маффины пекла девули - очень вкусно и нежно))) А вот курочку еще не готовила, просто скопировала.
Рецепт маффинов (очень просто!)
Куриная отбивная-
Еще с фаршем и луком))) Закрепили сырниками)))
Так как я не завтракаю толком с утра, поэтому постоянно в поисках рецептов.
Приготовила сегодня блинчики с начинкой, а еще сладкие сырнички с творогом.
Начинка осталась и на завтра!
Никогда не думала, что курочка в сливках это так вкусно)))
рецепт (на днях испробую как отдельное блюдо с рисом,))) Делала без соевого соуса.
С дочей сегодня с утра пекли))) Юный дегустатор слопал сразу кусочек со сметаной, и куда только влезло)))
Минус моей запеканки - она не поднялась((( мне кажется я плохо перемешала тесто..
Рецептики под катом
Завтра запеканочку приготовлю, слюнки текут))) А на ужин хочу свинину в шашлычнице, но это уже послезавтра, муж на сутки уходит, а мясо он очень любит.
Хочется вредностей! Приготовила, очень вкусно, иногда ведь можно да??)))
Курочка внутри нежная и сочная))) и креветочки тоже, единственный недостаток, наверное, у меня были мелкие....
Рецептик под катом
Очень нежненько получилось))) рецептик под катом.
Сегодня решила в ручную делать, обычно в пельменнице леплю))) Такие лапти большие получились, возилась долго))) Страшненькие, конечно, зато есть три дня будем)))
Получилось 3 вот такие доски + еще маленькая доска. Муж выпросил пельмешек)))
Главное даже не начинка, а ДРОЖЖЕВОЕ тесто. Сегодня захотелось пирога, теста нет. А возится долго не хотелось, нашла вот такой рецепт простой - испекла, мы от души налопались.
Начинка свинина(маленькими кусочками), картошка тонкой соломкой, все смешала в чашке - посолила, поперчила, на дно выложила лук полукольцами, а потом картошку+мясо (можно и капусту тушеную+яйцо, либо рис + рыбу консервированную, типа сайры, наверное, или скумбрии) на картошку положила кусочки масла сливочного, пирог накрыла слоем теста, смазала яйцом, выпекала минут 50 при 180 гр.
В этот раз немного верх сильно зажарила, нужно было отключить потом верхний огонь.
Рецепт под катом, нашла на просторах бб)))
С едой 
Вынесла сегодня мужу весь мозг - хочу греческий салат, хоть ты тресни, но вези меня в магазин за продуктами!
Итог
Было очуметь как вкусно, я с удовольствием натрескалась. А сейчас готовится плов, запах ...ммм, скорей бы!
Аппетит у меня отменный, как же не нажрать килограммы)))
Еще нашла пару рецептов (стырила в кулинарном сообществе), под кат девули))
Все таки испекла, ну не смогла я удержаться, сегодня его кушать рано, еще не пропитался, но мы кусочек решили попробовать на троих с девчонками - не удержались. Соне тоже давала, думаю немного можно все таки своего "производства"))) Правда я не украшала как в рецепте - было лень)))
Мне очень понравился, представляю как завтра пропитается и будет еще вкуснее)))
Все таки я его приготовила))) Все овощи на глаз))) Единственное капусту я всегда кладу не квашеную, а свежую с солью в ступке отбитую, даю постоять некоторое время, чтобы она сок дала. Не люблю квашеную в винегрете(((
И еще один момент, свеклу режу и заливаю маслом, даю постоять. И только в конце ее добавляю, мне почему-то кажется что она так вкуснее становится)))
Завтра собираюсь готовить бешбармак, только нужно найти индюка или домашнюю курицу, говядину, баранину и тем более конину не хочу. А бешбармак так хочется. 
Тот кто хочет вот рецепт бешбармака, я готовлю как мама учила, мы не казахи, но родились и жили в Казахстане, поэтому рецепт моего детства в голове. А на этом сайте наиболее близкий к моему рецепт приготовления)))
Еще хочется холодца, но кроме меня его никто не ест, вот думаю купить рульку и ножку, отнести к свекрови и вместе сварим, они едят и не испортится как раз, слопаем всей семьей. Сашуля у меня холодец на дух не переносит, благо его родители любят, с ними и полакомимся))))
Еще бы что-нибудь испекла, но сил нет. Сегодня сделала колбаски из печенья, типа пирожное "Картошка"
Налепила я их, вроде думала на завтра еще останется, но слопалось почти все)))
Рецепт если честно все на глаз))) в тесто 1 яйцо, две щепотки соли, 2ст воды и муки сколько тесто возьмет. Начинка была фарш свинина+говядина, перец, соль, лук - много лука, немного молока влила. Вот честно лень было мне рубить мясо и лук мелкими кусочками, говядину вообще не перевариваю сейчас, поэтому на большие куски разрезала и в мясорубке прокрутила.
Сам процесс засняла даже))) Фарш
Муж обожает, попробую приготовить. Правда сегодня утром уже борщ сварила, а щи из квашеной капусты были до этого два раза подрят. )))
ссылка на автора http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1744191
Уютно-осенний суп, который наверняка заставит вас попросить добавки
Густой, сытный, наполненный ароматом тмина и копчёного бекона, ммм
Ингредиенты рассчитаны на две порции.
Ингредиенты
Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - половинка луковицы
Сельдерей стеблевой - 30 г
Бульон - 150 мл
Капуста квашеная - 50 г
соль - по вкусу
Масло растительное - 2 столовых ложки
Бекон или грудинка (копчёная) - 30 г (по вкусу)
Тмин - 1 чайная ложка
Картофель, лук, морковь и сельдерей нарезать крупно и пассеровать в сотейнике на растительном масле до прозрачности лука. При выборе картофеля нужно отдать предпочтение крахмалистому, разваривающемуся сорту, это необходимо, потому что у нас должен получиться густой, пюреобразный суп.
После того, как овощи чуть зарумянились, добавляем бульон столько, чтобы он покрыл овощи, солим по вкусу. Подготовим квашеную капусту.
Капусту добавляем почти в конце варки, когда картофель начал развариваться, провариваем ещё буквально пару минут и выключаем. Грудинку нарежем мелким кубиком и обжарим с тмином, она нам понадобится для сервировки и чтобы подчеркнуть вкус супа.
Разливаем суп по тарелкам, добавляем поджареный бекон. Можно добавить немного тмина прямо в тарелку, он здесь очень уместен.
правда немного передержала бекон и сухарики у меня из ржаного хлеба, белого не было.
Еще я брала две горсти фасоли, в магазине купила именно ту что по рецепту - кремовая черный глаз.
Что сказать - это ооочень вкусно, дети лопали с большим удовольствием и просили добавки, Соне давала без бекона, только с сухариками.
Нашла рецепт подобного супа с креветками, хотелось бы рецепт сырного....обожаю сырный суп.
А это ссылка на автора http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712017 очень много интересных рецептов)))
Ну и фото
Рецепт с креветками
4 шт картофеля
1 маленькая морковь
половина репчатого лука
500 гр. мороженных креветок
500 гр. 10% сливок
100 гр. сливочного сыра без вкусовых добавок (например, Веселый молочник)
соль
Креветки отварить и очистить.
Картофель, морковь, лук очистить и помыть. Картофель разрезать пополам, морковь небольшими брусочками.
Картофель, нарезанную морковь и лук поместить в кастрюлю, залить водой, чтобы овощи были прикрыты на 1 см. После закипания, овощи посолить. Варить до готовности.
Как только овощи будут готовы, немного остудить их и переложить в блендер вместе с бульоном. Измельчить до состояния пюре.Овощное пюре переложить в кастрюлю, добавить сливки и поставить на средний огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая, добавить сливочный сыр. Убавить огонь и варить до растворения сыра. При этом суп необходимо постоянно мешать.
Разлить суп-пюре по чашкам, добавив в каждую очищенные креветки.
