Солёное печенье «Сырный хруст»

Этот рецепт был незамедлительно переписан в мою тетрадку, тк это просто сырное удовольствие, делаю я такое печенье не часто, потому что пока тарелка не будет пустой, я не усну. Для себя я всегда присыпаю чёрным перчиком)

Ингредиенты:

- 140г твёрдого сыра (можно колбасного)

- 140г муки может быть больше или меньше

- 50г сливочного размягчённого масла

- 2 ст л молока

- 1 яйцо

Я ещё паприку добавляла и сверху готовые немного перчиком присыпала

- соль по вкусу, зависит от солёности сыра

Смешиваем молоко, размягчённое масло, яйцо, соль, паприку (можно без неё), добавляем сыр и муку, тесто не должно сильно липнуть к рукам, но оно должно оставаться нежным и убираем в морозильную камеру на 10 минут.

Раскатываем пласт

и вырезаем стаканом печенье, отправляю в духовку на 10 минут при 200 градусах.

Приятного Аппетита!