Тортилья или в лаваше закуска

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1718111
Завтрак для папы))Янка

У мужа почти всегда завтрак плавно переходит в обед. Или им же и является. Часто готовлю тортилью- как всегда- быстро, просто и вкусно.

Надо:

- тортилья (люблю сырную)

- любое мясо- сосиски (это мясо???), курица отварная, буженина и тд...

- шампиньоны

- овощи (для меня здесь обязательны лук, перчик болгарский, фасоль стручковая, маринованный огурчик, можно кукурузу или что-то ещё)

- яйцо

- сыр

- майонез (можно и без)

На сковороде быстро обжариваем лук, грибы, затем мясо, фасоль и перец. Мне нравится, когда все ингридиенты достаточно крупно порезаны. Когда овощи почти готовы (я люблю с хрустом), разбиваем в смесь яйцо, энергично мешаем, снимаем с плиты (не выключаем), вываливаем огурчики порезанные и всё- раскладываем на лепешки- тортильи, сверху кап-кап майонезом, кусочки сыра, специи итальянские из мельницы, заворачиваем и возвращаем на сковородку до зарумянивания. Ням-ням))

Комментировать

31 января, 15:26

КомментарииАнчоус

2 февраля 2013 г., 1:41

Ну вот, очередное ням-ням. Взяла на заметку! ))))

Ответить Янка

2 февраля 2013 г., 1:59

Мы любим такое на поздний завтрак в воскресенье))

Ответить Дашулёк

1 февраля 2013 г., 16:37

Я что-то подобное делаю только в лаваше, т.к. у нас тортилью не продают(

Ответить Янка

1 февраля 2013 г., 17:24

В лаваше тоже круто))

Ответить Лола

1 февраля 2013 г., 1:16

А можно еще проще сделать, купить замороженную овощную смесь-например Мексиканскую и ее обжарить

Ответить Янка

1 февраля 2013 г., 12:25

это если уж совсем времени в обрез. но я люблю резать овощи сама, крупненько так))

Ответить Юлия

31 января 2013 г., 19:14

А тортилья просто в супермаркете продается? Сорри за вопрос)

Ответить Янка

31 января 2013 г., 22:41

Да, я в Перекрестке в хлебном отделе покупаю

Ответить Светлана

31 января 2013 г., 16:02

Вкуснотища!!!!

Ответить Настенька

31 января 2013 г., 15:34

это мое спасение, муж теперь будет объедаться, ему нравятся такие штучки. спасибо.

Ответить Янка

31 января 2013 г., 15:36

я тоже часто так спасаюсь))

а ещё здорово брать такие штучки куда-ниб с собой, они после обжаривания форму хорошо держат.

Ответить ольга

31 января 2013 г., 15:47

а вы не знаете как готовит саму тортилью просто думаю у нас я её не найду.........очень апетитноооо

Ответить Янка

31 января 2013 г., 15:56

можно с лавашом!!!

вот такие лепешки попробуйте http://forum.say7.info/topic3258.html

Ответить ольга

31 января 2013 г., 15:57

спвсибо Яночка