Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Красота Кнопочка — 9 лет 2 месяца
Финикс США

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

9 февраля 2014, 19:50   •   ням-нямки


Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстро, легко, вкусно
Ингредиенты:

●кефир (йогурт, сметана) 400 г
●масло сливочное 160 г
●сахар 2 ст. л.
●соль 0,5 ч. л.
●яйцо 2 шт.
●мука 280 г
●разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
●зелёный лук
●яйцо 2 шт.
●соль
●перец

Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.
Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца, муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.
Выкладываем начинку, сверху 
заливаем оставшимся тестом.
Выпекать при 200* 35 мин.
Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
Приятного аппетита!

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Комментировать

Комментарии

Россия, Курган

выглядит очень вкусно, начинку наверное можно любую?! Давно хотела попробовать наливной пирог. Спасибо

Ответить
США, Финикс

Думаю можно любую, если не сильно влажная начинка и не очень толстый стой. Пожалуйста!

Ответить