Вафли на йогурте с черникой
ням-нямки
Рецепт:
????150 гр маргарина или масла для выпечки
????50-100 гр сахара (у меня не сладкий йогурт, потому ~90 гр)
????1 пакетик ванильного сахара
????4 яйца
????300 гр йогурта (у меня просто йогурт без фруктовых добавок)
????400 гр муки
????1 ч.л. разрыхлителя
????щепотка соли
????250 мл молока
Масло взбить с сахаром до однородности. Добавить яйца, йогурт, ванильный сахар-взбить. Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить в тесто. Взбивая, влить потихоньку всё молоко. Выпекать в вафельнице. Получаются пухловатые, мягкие вафли. Посыпать сахарной пудрой. Украсить черникой. Есть с чаем и черничным сиропом)