вопрос о компотиках

я в термосе делаю - заливаю кипятком курагу и чернослив (или по отдельности) и настаиваю без сахара и т.п. Потом остужаю,иногда даже водой разбавляют.к. слишком сладко получается.. Я делаю понемногу (грамм по 200-300). А у вас он несладкий получился наверное потому что взяли много воды и мало сухофруктов..

я варю из чернослива. на 100 мл воды одну большую черносливину или 1,5. мелко режу, довожу до кипения, кипит пару минут и даю настояться (у нас со стулом бывают проблемы). получается сладенький, вкусный, пьет с удовольствием.

Я просто покупаю готовую компотную смесь, там яблоки, груши, изюм, курага, чернослив. Варю без сахара, просто прокипячу и все. Сын пьет с удовольсвтем, прям не оторвать.

Добавте сушеных яблок. Надо сухофрукты либо на ночь замачивать, а утром закипятить и дать настоятся часа 2. Или дать покипеть минут 10-20 и настоять более 2-х часов. Можно еще в термосе заваривать в ночь, а утром самое то получается, очень насыщенный. Чем дольше кипит, тем меньше витаминов остается. В добавлении сахара не вижу ничего плохого, щепотка не повредит.

Я варю из сушеных яблок и груш(груш чуть побольше тогда компотик более сладкий),варю мин 20 и настаивается всю ночь,пьет с удовольствием,иногда в компотик чернослив добавляю:)))Зачем варить полтора часа непонимаю...

Я варю из сушеных яблок, кураги, изюма и сушеных груш, они тоже сладенькие.Варить нужно подольше - 1.5 - 2 часа и настаивать с пол часа.Получается очень сладенько и без сахара!Только вот большая часть выкипает, поэтому воды надо побольше.

Я из кураги так делала - на 200 мл 4 кураги гдето, варю мин 5, а потом настаиваю (но вкус тоже слабый). Варила вчера из свежей груши - на 200 мл 1/3 груши, также 5 мин и настояла - вот это вкусняшка, даже мне и деть пил на ура=) Сахар и сахароза не нужны думаю.

замачивали? сухофрукты еще замочить немного надо, а потом еще и настояться компотик должен... моя мама вчера варила, сын с удовольствием пил, при том, что не особо какую либо жидкость кроме смеси уважает))) а я попробовала, мне показалось, что вкуса маловато))))

Это он вам никакой, потому что вы знаете что такое сахар. А если дочь ваша еще с сахаром не знакома то компотик ей будет вкусным. Я так и варила и до сих пор варю.