Сырники))

Да конечно)В рецепте говорилось о 350гр творога но у меня было полтора кг! 350гр творога 2 яйца куриных 6 столовых ложек муки пшеничной(ну там сами посмотрите,главное чтобы творог очень жидким не был и сильно сухой не надо а то все это будет разваливаться) 2 столовые ложки сахара(не бойтесь не переборщите,на мое количество творога можно было бы положить и все 3) Творог переложить в ёмкость,размять(вилкой,ложкой)чтобы не было больших комочков,разбить в него 2 яйца,всыпать сахар,по мере всыпания каждого ингридиента сразу перемешивать чтобы потом легче было!Туда же 6столовых ложек муки(ну на мою массу муки надо было больше,я по консестенции смотрела чтобы жидким не было) Все это добро шариками обваливать в муке на отдельной тарелочке,а то к сковороде прилипнут и получится хрень)))все эти шарики обваленые в муке к рукам не пристают!На сковородку разогретую на среднем огне с налитым подсолнечным маслом выкладываете эти шарики,тоько лучше их слегка расплющить,проще обжаривать будет!И на обжарку каждой из сторон сырника примерно по минутке уходит,ну там сами увидите главное чтобы сильно не подгорали,я их по нескольку раз переварачивала чтоб более мение одинаково обжаривались!) Можно в конце ка я сделать на салфеточку их воложить чтобы масло промакнуть!) Ну вот собственно и все,на удивление получились вкусными очень)

Дааа творожная запиканка это вкуснятина)))Тоже творог люблю особенно с изюмом)))