Продукты
для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не
400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку
предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
| Яйца размешать с
сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин,
изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного). |
|
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана). |
|
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах. |
|
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т.д |
