Сегодня Златик впервые ужинала самостоятельно! Вот, что из этого вышло:
Взгляд подозрительный... Но как с этими вещами обращаться, кажется, догадывается =)
Правша:
Нет, левша!
Нет, всё же правша)))
Руками проще)))
Обычно Алиса Злату угощает, но сегодня было наоборот:
Вся в пюре по самую макушку! После ужина сразу отправились купаться)))
Ну а это уже приложение ко взрослому ужину. Ну очень вкусный, просто обалденный пирог (честно говоря, пирогом-то назвать язык не поворачивается, реально торт!), рецепт взяла ВКонтакте. Делается довольно-таки просто, а результат -пальчики оближешь! Еде смогла удержать себя от третьего кусочка ))
Апельсиновый пирог
Ингредиенты:
- 200 гр. сливочного масла
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. пекарского порошка
- щепотка соли
- 1 груша
- 2 апельсина
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 гр. ванилина
Приготовление:
Разотрите миксером яичные желтки с сахаром, затем с размягченным маслом, дайте отдохнуть несколько минут и положите соль, ванилин, пекарский порошек, замесите мукой. Тесто не должно быть жестким и забитым, а мягким. Поставьте его в холодильник, пока приготовите остальное.
Взбейте охлажденные яичные белки с сахарной пудрой, в конце капните буквально капельку уксуса, чтобы получились крутые белковые пики.
Почистите грушу (яблоко), порежьте дольками, также почистите апельсины, разделите на дольки.
Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто и разровняйте руками, поставьте в горячую духовку 220 гр. на 15 минут, чтобы корж пропекся. Затем выложите дольки груши, апельсина и покройте белковым кремом.
Поставьте в духовку еще на 20 минут. Подавать лучше, остудив, тогда пирог не потечет.
