Время приготовления блинов - два часа. Время пожирания - три минуты.

Я вынуждена тесто делать не в глубокой миске, как ещё буквально пару лет тому назад, а теперь уже в большой такой кастрюльке. Литр молока, немного горячеватой воды, 7 яиц, ванилин, соль-сахар-сода (гашу лимонным соком). Пурген, немного растительного масла, 2 стакана муки. Блендер? В жопу в жопу блендер, когда в доме есть дети. У нас разделение труда. Миша с молодецкой удалью яйца бьёт, которые я предварительно вымыла. Затем я вылавливаю из яичной массы мелкую скорлупу. Потом Миша щедро сеет сахар, затем Сирожа вбухивает муку и вливает молоко. Ну а Лера всё это тщательно размешивает.

Я всю неделю, как умалишенная, пекла блины. Ну не каждый день, но через день примерно - в промежутках подъедались остатки. Дети просили. Пекутся у меня они (блины, а не дети, вы что дебилы) тоненькие-тоненькие, сладкие и ажурные по краям аки трусики. И утром когда они (дети) снова на завтрак захотели блинов, мне поплохело.

Поэтому Масленицу провожали уже оладушками - ну а чё, их в самую мою большую сковородку помещается штук 7-8 небольших. И пока они синхронно сжираются, я успеваю нажарить следующую партию. А с блинами: на одном боку, на другом боку, одному дашь, а другие сидят и с ненавистью жалобно на тебя смотрят. А я не люблю, когда на меня жалобно смотрят, у меня от таких голодных-несчастных глаз автоматические крошки сорти на душе скребут, и сил для игр и роста - ну вообще никаких.

Детей я издревле приобщаю к моему образу жизни. В полтора года Миша у меня кромсал ножом яйца на салат (я сейчас честна, как никогда).

К двум годам все с разной степенью аккуратности складывают свою одежу и заправляют кроватки.

Стали жарить, короче, оладьи. Мальчишки справились на отлично, лили маленькими порциями и даже ни разу не обожглись о край или бочину сковороды. Словом, старались. А Лера чего-то психанула. Получился Царь-оладушек.

Я выгрызла физиономию (оладушку!!!) и показала детям, что оладушки можно на лицо надевать.

Анекдот вспомнился.

- Официант, а почему у вас такие салфетки жирные, всё лицо в масле?!

- А я не знаю на хера вы лицо блинами протираете!