Рыбка в сливках или молоке

на 3-4 порции брала:

1 филе морского языка

3 небольших луковицы

8 картофелин

молоко

смесь прованских трав, укроп, петрушка сухие

режем мелко лук, обжариваем до золотистого цвета, добавляем рыбу кубиками и специи и тушим минут 5 под крышкой.

добавляем крупно порезанный картофель слоем чтобы закрыть рыбку, травки, соль

и заливаем молоком или сливками, так чтобы прикрыть картошку

и тушим, тушим до мягкости картошки на маленьком огне под крышкой)

это очень вкусно))))