вот такой мышонок пришел к нам сегодня на ужин)). Спешу поделиться рецептом котлеток, которые у меня получились настолько вкусные, что я за минуту умяла штук 10)). Рецепт прост: смешиваем фарш, картофель на мелкой терке, яйцо, ложку сметаны и специи по вкусу. Потом в одной тарелочке взбиваем яйцо, в другой насыпаем муку. По чуть чуть фарш обвалять поочередно в муке потом в яйце и на предварительно разогретую сковородку, обжариваем с двух сторон. Потом в сковороду наливаем немного воды, закрываем крышку и тушим минут 15-20. После этого котлетки получаются пышными, вкусными и просто таят во рту. Проверено :) Приятного аппетита! ПыСы: если сделаете, напишите пожалуйста, очень интересно ваше мнение :)
