Девочки, посоветуйте, а то запуталась: одни советуют цветную капусту бланшировать в воде, а потом морозить на зиму, другие советуют просто свежую, без обработки в кипятке. Капуста лежит огромная, шикарная. Че делать-то? Плизззззззззззз
Николаев (Львовская обл.)
Как замораживать на зиму
Москва
во-первых разобрать на соцветия . если они большие , то лучше вначале пробланшировать, если маленькие или Вы будете морозить кубиками ( для супа, для пюре) то сразу режьте и морозте
0
17.09.2009
Ответить