500 грамм куриного филе
4 столовые ложки растительного масла
6 столовых ложек соевого соуса
Острые специи по вкусу
2 небольших репчатых луковицы
1 пачка лапши "Удон"
- лапшу отварить в кипящей воде 5 минут и хорошо промыть в холодной воде
- в сковороде обжарить полукольца лука, добавить курицу, специи, обжарить ещё 5 минут всё вместе и долить соевый соус, тушить минут 10
- курица готова. Солить её отдельно не нужно – соевый соус достаточно соленый.
В тарелку накладывайте горкой лапшу. Поверх лапши – кусочки мяса. Полейте оставшимся при жарке соусом.