Постная пряная коврижка.

Не знаю как вы, а я обожаю корицу, имбирь и выпечку с ними.

Предлагаю вашему вниманию мой любимый рецепт:

Ингридиенты:

Чашка вареного кофе кардамоном (200-250мл)

Сахар (1/2 стакана)

Мед (2-4ст ложки)

Растительное масло (1/2 стакана)

Щепотка соды

Мука (1.5-2 стакана)

Специи:

Имбирь (чайная ложка)

Корица (чайная ложка)

В данном случае я добавляли карамелизированную грушу.

Растворить сахар, мед в кофе, можно прогреть на плите, добавить растительное масло. Затем сыпать просеянную муку и специи. Можно добавлять орехи, чернослив, фрукты. Я люблю с грушей.

Приятного аппетита!