яблочные кексы

рецепт оч. простой и легкий .. а какая вкуснятина получается !!!

2 яйца

1 ст. сахара

1.5 ст. муки

1.5 ч.л. разрыхлителя

0,5 стакана. растит. масла

2-3 яблока

Яйца смешать с сахаром , просеять туда же муку с разрыхлителем , влить раст. масла , и натереть на терке яблоко ( без кожуры ) ... я еще добавляла изюм .. наливать до половины т.к. оч поднимается ставим в разогретую духовку на 190 градусов . , выпекать при такой же t 25-30 мин .

С одной порции выходит 18 шт.