не растекутся ли кексы?
если тесто залить вот в такие бумажки,вставленные одну в другую?или лучше купить форму силиконовую для них?
Прошу модератора сразу не удалять,потом сама перенесу в дневник.а пока пусть часочек повисит)
Леська
я постоянно пеку кексики вот в таких же бумажных формочках с икеи и не по несколько штук - а одну отделяю и заливаю) пеку постоянно и проблем нет)
29.05.2013
Ответить
♥Елизавета♥
не парься, засунь штук 5 друг в друга и наливай тесто. ничего не растечется. и близко друг к другу их не ставь, действительно получаются квадратные. потом вынешь из четырех и в пятой подавай))))
29.05.2013
Ответить
♥ღ♥Машулькин ♥ღ♥
спасибки,если завтра ничего не найду,то так и сделаю
29.05.2013
Ответить
♥Елизавета♥
Не ищи ничего, я свои апельсиновые кексы только так и делаю всегда


29.05.2013
Ответить
Анеле
У меня тоже был форс-мажор, когда не было времени на покупку метал.формочек, а печь надо было срочно. Я засунула эти формочки в простые чашки для чая и поставила печься не в нагретую, а в холодную духовку, что бы не лопнули. Отлично всё получилось.
29.05.2013
Ответить
Натка
Я такие формы ставлю в силиконовые и туда наливаю тесто, так точно держут форму, а просто в них налить, они будут ракскрываться.
29.05.2013
Ответить
♥ღ♥Машулькин ♥ღ♥
я боюсь не найду за завтра силикон нормальной формы
29.05.2013
Ответить
♥Ксюндель♥
у меня тесто было средней жидкости, но я ставила формочки впритык - в итоге почти все получились квадратные ))) еи бы поставила на расстоянии, то форму бы не удержали. Лучше купить силиконовые такие и в них ставить бумажки. Икеевская форма у меня есть для таких, но в ней получаются они узенькие, вот такие http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1699618
29.05.2013
Ответить
♥ღ♥Машулькин ♥ღ♥
я как раз по твоему рецепту их и собралась печь)
у меня день на поиски силиконовых форм(боюсь не найду........вот вечно все в последний момент
29.05.2013
Ответить
♥Ксюндель♥
в рецепте по моей ссылке единственный минус - прилипают снизу сильно к бумажке, а вот эти делала в этом году на Мирин др http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1733559 волшебные
29.05.2013
Ответить
♥ღ♥Машулькин ♥ღ♥
у меня ток день на поиски форм,боюсь не найду подходящих(
29.05.2013
Ответить
Kristi
Смотря насколько жидкое тесто.У меня не растекались,но форма не такая ровная остается.В Икее есть форма,в которую бумажные формочки можно вставить и получится поддержка для бумажных.
29.05.2013
Ответить
НинаБоВизажист
Я пекла! Причем ничего друг в друга не вставляла, просто брала формы, ставила на поддон, заливала тесто и вперед!
29.05.2013
Ответить
тогда ставь плотно друг к другу, может будут держаться