не растекутся ли кексы?

я постоянно пеку кексики вот в таких же бумажных формочках с  икеи и не по несколько штук - а одну отделяю и заливаю) пеку постоянно и проблем нет)
29.05.2013
Я пекла на прошлой неделе просто в бумажных, всем было нормуль.
29.05.2013
не парься, засунь штук 5 друг в друга и наливай тесто. ничего не растечется. и близко друг к другу их не ставь, действительно получаются квадратные. потом вынешь из четырех и в пятой подавай))))
29.05.2013
спасибки,если завтра ничего не найду,то так и сделаю
29.05.2013
Не ищи ничего, я свои апельсиновые кексы только так и делаю всегда
29.05.2013
У меня тоже был форс-мажор, когда не было времени на покупку метал.формочек, а печь надо было срочно. Я засунула эти формочки в простые чашки для чая и поставила печься не в нагретую, а в холодную духовку, что бы не лопнули. Отлично всё получилось.
29.05.2013
как вариант учту,спасибки!
29.05.2013
Я такие формы ставлю в силиконовые и туда наливаю тесто, так точно держут форму, а просто в них налить, они будут ракскрываться.
29.05.2013
я боюсь не найду за завтра силикон нормальной формы
29.05.2013
 тогда ставь плотно друг к другу, может будут держаться
29.05.2013
у меня тесто было средней жидкости, но я ставила формочки впритык - в итоге почти все получились квадратные ))) еи бы поставила на расстоянии, то форму бы не удержали. Лучше купить силиконовые такие и в них ставить бумажки. Икеевская форма у меня есть для таких, но в ней получаются они узенькие, вот такие http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1699618
29.05.2013
я как раз по твоему рецепту их и собралась печь) у меня день на поиски силиконовых форм(боюсь не найду........вот вечно все в последний момент
29.05.2013
в рецепте по моей ссылке единственный минус - прилипают снизу сильно к бумажке, а вот эти делала в этом году на Мирин др http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1733559 волшебные
29.05.2013
добавила в закладки
29.05.2013
Я в икее покупала, деформация самого изделия присутствует
29.05.2013
Я их в метал форму ставлю и все получается замечательно
29.05.2013
у меня ток день на поиски форм,боюсь не найду подходящих(
29.05.2013
Смотря насколько жидкое тесто.У меня не растекались,но форма не такая ровная остается.В Икее есть форма,в которую бумажные формочки можно вставить и получится поддержка для бумажных.
29.05.2013
она оч узкая(((
29.05.2013
вроде бумажные икеевские к ней подходят
29.05.2013
Я пекла! Причем ничего друг в друга не вставляла, просто брала формы, ставила на поддон, заливала тесто и вперед!
29.05.2013
ой,попробую на парочке тоже)
29.05.2013
плавающие круги в глазах. Милое напоминание из прошлого)