Сегодня мой любимый мальчик пришел с работы, и я решила приготовить для него что то особенное, потому что вечная курица и картошка уже поднадоели.... в общем,начнем))))
если у вас остается рисовая каша(именно в состоянии каши), которую ненавидети вы, или ваш муж, или ваши дети можно исправить это, приготовив перец фаршированный в сметанном соусе!!!!! вот фотоотчет с рецептом:
я купила вот такой крупный перец, одна такая порция идет на два раза и готовила я ее в глубокой кастрюле!!!!в общем смешиваем ваш оставшийся рис с фаршем, в кастрюлю наливаем подсолнечное масло примерно 5 ст. ложек, выкладываем туда нафаршированный перец, в серединку кладем лук порезанный на четыре дольки и помидоры,без кажуры! обжариваем с каждой стороны примерно по 10 минут....
затем добавляем 15% сметану и тушим на медленном огне примерно 30 мин. Кстати, чтобы было вкуснее специи добавляйте сразу в фарш. при тушении перчик нужно переворачивать через 15 минут, иначе он подгорит!
подавайте вместе с подливой)))))ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))))
спасибо, что напомнила про такую вкуснятину! 