Холодец из курицы в мультиварке получается очень прозрачный. 
Обычно я готовлю куриный холодец без желатина, поскольку иначе это уже будет называться «заливное из курицы». Просто нужно варить правильные части курицы, благодаря которым желатин не понадобится вообще.
Холодец из курицы в мультиварке, продукты и приправы:
- Спинки - 2 шт.;
- Шейки - 3 шт.;
- Лапы - 4 шт. (в них много желирующего вещества);
- Бедро - 2 шт.;
- Голень - 2 шт.;
- Луковица - 1 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Перец горошек (душистый и черный);
- Соль - по вкусу;
- Лавровый лист - 1 шт.;
- Чеснок - по вкусу.