Нямка)))

Вкусно и просто!

Необходимые продукты:

вермишель - 250 г

мякоть курицы - 300 г

грибы свежие - 400 г

масло сливочное - 3 ст. ложки

лук зеленый - 8 перьев

приправа для птицы,

соль

Для соуса:

сыр твердый тертый - 4 ст. ложки

мука пшеничная - 3 ст. ложки

бульон куриный - 0,5 л соль

Способ приготовления:

Вермишель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

Мякоть курицы и грибы нарезать ломтиками, обжарить на части масла, посыпать приправой.

Для соуса муку подсушить без изменения цвета, растереть с оставшимся маслом, развести бульоном, подмешать сыр, посолить. Варить 10 минут, помешивая, пока не расплавится сыр.

В смазанную маслом форму слоями уложить вермишель и смесь курицы с грибами, смазывая каждый слой сырным соусом. Последним должен быть слой соуса. Запекать 20 минут при 200 °С.

При подаче запеканку посыпать нарезанным зеленым луком.

Р/s фото не мое, но свое, заверяю вас, получается не хуже ;)))

Приятного аппетитика!))