Москва
Соус T.G.I Friday’s Jack Daniel’s BBQ Ribs Glaze
- Чеснок - 1 головка. (потом из нее потребуется 2 чайных ложки)
- Оливковое масло - 1 столовая ложка (можно брать и просто растительное масло без запаха. ИМХО без запаха масло лучше подходит.)
- Вода - 180 мл или 12 столовых ложек.
- Ананасовый сок - 1 чашка ~ 236 мл - 16 столовых ложек
- Соус Терияки - 4 столовые ложки
- Соевый соус - 1 столовая ложка
- Сахар - по возможности темный тростниковый - 20 (двадцать) столовых ложек.
- Лимонный сок - 3 столовых ложки
- Белый репчатый лук - 1 луковица (3 столовые ложки мелко нарубленного лука)
- Ананас мелкопорубленный - 1 столовая ложка.
- Кайенский перец или перец чили - четверть чайной ложки.
- Виски Джек Даниел'с - 1 столовая ложка
