Тушёная капуста с фасолью

Продолжаем эксперименты.

Всегда интересно попробовать что-то новое в давно известном блюде.

- лук репчатый - 1 шт.;

- фасоль красная - 1 ст.;

- морковь - 1 шт.;

- капуста белокочанная (1/2 маленького кочана);

- сметана - 2 ст. л.;

- масло раст. - 2 ст. л.;

- соль, перец, базелик (по вкусу);

- чеснок - 2 зуб.

В мультиварке разогреваем масло и на режиме "Жарка" обжариваем полукольца репчатого лука 1-2 минуты. К луку добавляем тертую на крупной терке морковь. Капусту мелко нашинковать и добавить в чашу. Добавляем соль, черный молотый перец и базилик по вкусу. Чеснок порезать на кусочки и добавить к овощам. Перемешиваем накрываем крышкой и тушим до мягкости овощей с добавлением воды. Добавляем заранее отваренную фасоль и сметану за 10 минут до готовности и тушим.

Вывод: мне понравилось, мужу больше все же классический вариант нравится, но съел))