Тесто:
250 грамм мягкого творожка 0,1%
3 яйца
2 ст.л. (40 грамм) кукурузного крахмала
Начинка: любая на ваш вкус
В миске взбить желтки с мягким пастообразным творогом, солью и перцем, добавить крахмал и снова взбить. Потом взбить белки до пиков и смешать с остальными ингредиентами. Ещё раз все вместе взбить до воздушной массы. В форму выложить немного теста, потом начинка и потом залить оставшимся тестом.
Выпекать 25-30 минут на 180 градусах.
Калорийность и бжу самого теста на порцию (1/4 пирога):
