Пирожки любимые

1 кг муки

1 пачка дрожжей

2 ст горячей воды

1 ч. л соли

2 ст л. сахара

2 ст л растительного масла

Все смешиваем, вливаем сначала один стакан перемешиваем, затем другой. Тесто получается как пластилин. Оставляем тесто минут на 20

Начинка может быть разнообразная то что дома есть.

Я делаю с картошкой грибами и жареным луком. Варю картофельное пюре в идеале с молочном(но необязательно) размачиваю грибы (провариваю из немножко), жарю лук, все перемешиваю, можно вбить сырое яйцо если есть но тоже необязательно

Все это перемешиваю и начинка готова.

Можно обжарить лук перемешать с тестом и выпекать просто булочками.

Можно эти пирожки обжарить в масле необязательно печь в духовке, но уходит очень много масла (около 1 ст на порцию)