Поиск
я нашла способ получения нежного творожка))
молоко довести до кипения (домашнее прокипятить лучше), остудить до такой температуры, чтобы при окунании мизинчика кожу не обжигало, но и чувствовалось что горячее. положить на литр молока 2 ст.л. с горкой йогурта (а лучше 3, чтоб уж наверняка). закрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить остывать. затем убрать в холодильник минимум на часиков 12. вот вам йргурт домашний))) а если этот самый йогурт поставить на мед. огонь и помешивать, как только белок начнет отделяться от сыворотки выключить, дать остыть и процедить на сито или марлю, получается нежный вкусный творожок. с домашнего молока получается жирненький правда. но это наверное от молока зависит.
И так я получила волшебный пин и продолжаю снимать свои творения на кухне))))))
Сегодня я расскажу вам как я делаю долму, а если вы делаете по другому пишити свои секреты будем пробовать)) 
Я очень люблю клубнику и клубничное варень. Хочу поделиться с вами своим рецептом, надеюсь вам понравится. 
