А помните, я лосося мариновала?
Такой нежный, буквально тает во рту :) буду повторять с лимоном и лаймом теперь:)
Julia Prokopchuk Doula
Ну, пока ты все туда порежешь и насыпешь, оно уже не будет кипятком.
18.12.2012
Ответить
Julia Prokopchuk Doula
Нету :)Я на глаз Засыпаю дно контейнера солью, заливаю кипятком, потом туда добавляя специи - это может быть все, что вы любите. Я кладу паприку, перец горошек, лавровый лист, чили, каперсы, лук, лайм и лимон. Перемешиваю и кладу в эту смесь рыбу крупными кусками. Закрываю и в холодильник на сутки, ну, когда рассол остынет. Потом вынимаю рыбу, режу кусочками и складываю в другой контейнер. Обычно до утра она не доживает :)))) поэтому вопрос о том, сколько это может храниться, у нас не вставал ни разу :))))))
18.12.2012
Ответить
Мария
ага, спасибо:) надо попробовать.моя мама нам всегда тут мариновала рыбку, а сейчас она в России и хочется на НГ может самой попробовать. Но у нее вроде рецепт соль с сахаром обтереть рыбу, но точно не знаю
19.12.2012
Ответить
Julia Prokopchuk Doula
Много рецептов на самом деле. Я в этом рассоле любую рыбу делаю:)
19.12.2012
Ответить
Olga
я его так люблю, именно такой :) маринованный в соли с лимоном, но после него прыши по всей рожице :((( буууу
18.12.2012
Ответить