Смотрю у многих в ленте болеют детки, и решила быстренько состряпать этот пост. Вообще хотела сделать отдельно пост про масла, но, во первых, некоторым маслам хочется уделить отдельное внимание, а во вторых, информации тогда получится слишком много. Сегодня я хочу рассказать о превосходном кокосовом масле, кт в первую очередь для меня стало открытием, что оно прекрасно укрепляет иммунитет! Представьте себе, что в материнском (женском) молоке содержится лауриновая кислота и некоторые моноглицериды, которые поддерживают и укрепляют иммунную систему новорожденного младенца. Те же самые лауриновая кислота и моноглицериды содержатся в натуральном кокосовом масле, благодаря чему они способствуют укреплению иммунной системы взрослого человека.
Поэтому сегодня хочу немного уделить внимание этому маслу, а так же как его можно употреблять, в том числе какую вкусняшку можно из него сделать! 
Кокосовое масло должно быть непременно холодного отжима( extra virgin). Для человека хватит под чайной ложки в день, детям я мажу его на хлеб и сама так люблю, печенье, у масла очень нежный вкус и приятный лёгкий кокосовый аромат. Но можно так же приготовить домашний полезный шоколад с использованием этого масла. 
Нужно смешать всего лишь 90гр кокосового масла, 40 гр мёда( я использовала донниковый, он не аллергичен) и 60гр кэроба. ( можно заменить на какао, но там кофеин и кэроб однозначно полезнее). Масло кокоса и мёд нужно растопить, я не делаю водяную баню, чтобы не было сильного нагревания и не утратились полезные вещества. Я просто ставила маленькие чашки в большие с горячей водой и размешивала. Все смешать, вылить в прямоугольную, например, форму(можно купить силиконовые с разными мишками, сердечками- дети такое любят) и в морозилку на 40 мин-час, хранить потом тоже в морозилке. Получается вкусное и полезное лакомство.
Ниже скопировала немного инфы:
Свободные жирные кислоты и моноглицериды, содержащиеся в натуральном кокосовом масле, способствуют оздоровлению и поддержанию физиологической функции желудочно-кишечного тракта за счёт поддержания полезной микрофлоры кишечника.
Польза кокосового масла заключается в том, что оно не откладывается в организме, а сразу превращается в энергию. Отлично подходит спортсменам, которые интенсивно тренируются.
Кокосовое масло легко переваривается и не даёт нагрузку на печень.
- Это масло полезно для вашего желудка и способствует здоровой кишечной флоре.
В состав сока входит множество витаминов, полиненасыщенных жиров и минералов. Белки, аминокислоты, витамины и минералы в нем находятся в оптимальной пропорции для поддержания водно-жирового баланса организма. Поэтому его рекомендуют пить беременным женщинам и кормящим мамам, а также тем, кто придерживается строгих диет. Употребление кокосового сока хотя бы по 50-100г. в день помогает сохранять кожу эластичной и гладкой и уберегает от преждевременного старения. Очень полезен он для лечения и профилактики женских болезней.
Если его употреблять внутрь, то это способствует снижению риска развития атеросклероза, сердечных и онкологических заболеваний. Кроме того, организм становится устойчивым к вирусным заболеваниям и всяческим инфекциям, благодаря тому, что масло укрепляет иммунитет и одновременно снижает способности вирусов приспосабливаться к антибиотикам. Кокосовое масло незаменимо для тех, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни - оно не откладывается в человеческом организме в виде жира в отличие от множества других масел. Приобрести его можно в специализированных отделах здорового питания.
Кокосовое масло содержит 50% лауриновой кислоты, которая предупреждает многие проблемы с сердцем, включая высокий уровень холестерола и высокое кровяное давление. Насыщенные жиры, присутствующие в кокосовом масле не вредны, как и все насыщенные жиры растительного происхождения. Они не приводят к увеличению содержания в крови низкоплотных липопротеинов («плохого» холестерола). Кроме того, кокосовое масло полезно для артерий, что помогает предупредить атеросклероз.
Кокосовое масло содержит короткие и средние цепи жирных кислот, которые помогают сбросить лишний вес.
Кокосовое масло улучшает пищеварение и таким образом способно предупредить заболевания, связанные с желудком и кишечником. Насыщенные жиры кокосового масла обладают антимикробными свойствами и помогают бороться с различными бактериями, грибками, паразитами и т. п. Кокосовое масло также помогает усваиванию витаминов, минералов и аминокислот.
Кокосовое масло укрепляет иммунную систему, поскольку содержит антимикробные липиды, лауриновую кислоту, каприновую кислоту и каприловую кислоту, которые обладают антигрибковыми, антибактериальными и антивирусными свойствами.
В человеческом организме лауриновая кислота, как предполагается, помогает в борьбе с вирусами и бактериями, вызывающими такие болезни как герпес, грипп, цитомегаловирус и даже ВИЧ.
Кокосовое масло также помогает бороться вредоносными бактериями Listeria monocytogenes и Helicobacter pylori и такими опасными простейшими, как Giardia lamblia.
Важнейший элемент, присутствующий в зубах, это кальций. Поскольку кокосовое масло усиливает усвоение кальция, оно помогает здоровью зубов. Кокосовое масло также предотвращает разрушение зубов.
Кокосовое масло помогает предупреждать заболевания почек и желчного пузыря. Оно также помогает растворять камни в почках.
P.s. Информации очень много, лучше если вы сами прочитаете все. Но именно для меня было открытие, что масло кокоса отлично укрепляет иммунитет! А это так важно для мам и их деток, чтобы оздоровить свою семью без всякой химии. Не болейте!
