Салат с кальмарами и цветной капустой

Приближающаяся весна всегда вдохновляет на готовку✨

Получился такой идеальный по составу и вкусу салат. Самая любимая моя еда

Итак на 1-2 порции нужно:

2 кальмара( я люблю неочищенные)

2 яйца

6-8 соцветий цветной капусты

8-10 помидорок черри

1/4 сладкого перца

пучок салата

2 ст ложки кукурузы

зелень любая( у меня молодой сельдерей)

для заправки: соль, масло, лимонный сок бальзамик по вкусу

Я отвариваю нечищенный кальмар 3 минуты и только потом чищу, нарезаю кольцами или соломкой. Яйца отварить, порезать как удобно. Цветную капусту так же отварить в подсоленной воде, потом порезать на удобные кусочки. Черри нарезать пополам. Перец тонкой соломкой. Салат нарвать. Все смешать, посолить и заправить.
Сытный, удобный, чтобы взять на работу, красивый и полезный для фигуры🫶