Овощной салат с яйцом и пармезаном
Мои рецептыЕще один овощной салатик от меня: вкусный, сочный и сытный, таким можно прекрасно обойтись в обед или ужин.


На 2 порции нужно:
листья салата (у меня смесь из зеленого кудрявого и темных длинных листиков);
2 помидора
1 огурец
1 большой редис
2 яйца
3 ст. ложки тертого пармезана
Для заправки:
2 ст. ложки сметаны
соль по вкусу
5-6 капель бальзамика темного
Помыть овощи и салат, нарвать салат, порезать дольками помидоры и яйца, полукружками- огурец и редис. Посыпать тертым пармезаном, заправить.
Приятного аппетита!