Свежий салат с сельдью и редисом

Если вы умираете по овощам и селедке последнее время как и я, то вам сюда. Нашла необычный рецепт с сельдью одновременно сытный и очень свежий! Даже летом его можно будет есть в жару!

На 2 порции нужно:

немного листьев салата

2-3 небольшие картофелины

филе одной селедки

маленький пучок редиски

1 огурец

1 маленькое зеленое яблоко

3-4 ст. ложки сметаны

сок лимона

укроп, зеленый лук

соль, черный перец по вкусу

Итак, у вас уже сваренный картофель и очищенное филе сельди.

Дальше режем картофель, сельдь, яблоко очищааем от кожуры и режем маленькими кубиками, яблоко можно натереть на крупной терке, если хочется, рубим зелень мелко, режем огурец и редис- кружочками или полукружочками.

Затем смешиваем картофель, яблоко, огурец, редис, кусочки сельди, зелень, сметану, 3 ст ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу. На тарелку рвем немного листиков салата, выкладываем смесь из рыбы и овощей, украшаем как хочется и едим!

Приятного аппетита!!!