Спагетти с креветками в томатном соусе

Мы с детьми обожаем спагетти, в этот раз готовили с креветками. Очень просто, быстро и вкусно!

На 4-5 порций нужно:

- пачка спагетти;

- 6-7 крупных спелых помидоров;

- 300-400гр неочищенных маленьких креветок;

- 3-4 зубчика чеснока;

- половинка маленькой луковицы;

- сухие орегано, тимьян, молотый имбирь, черный перец, соль;

- раст. масло, кусочек сливочного масла.

1. Заливаем кипятком помидоры и креветки, чтоб и то и то легче чистилось.

2. Снимаем кожицу с помидоров, чистим креветки.

3. Ставим вариться спагетти.

4. В блендере смешиваем помидоры(предварительно разрезав пополам, чтоб было удобнее), чеснок соль(по вкусу), молотый черный перец, по паре-тройке щепоток орегано, тимьяна, молотого имбиря, взбиваем пару минут и ароматный томатный соус готов!

5. Обжариваем мелкопорезанный лук и креветки на раст. и слив. масле, затем заливаем томатным соусом, тушим 10 минут.

6. Дальше либо смешиваем соус вместе со спагетти, либо сначала кладем в тарелку спагетти и поливаем соусом, сверху можно украсить рубленной петрушкой! Пальчики оближете, гарантирую!

Приятного аппетита!!!