Иринка
Тесто:
400 гр сгущенки; 120 гр муки; 1 ч.л. гашеной соды или разрыхлителя; 4 яйца; 2 ст.л. какао.
Взбиваем яйца; добавляем все остальное; перемешиваем и выпекаем в зависимости от формы или 2 или 1 корж; их потом разрезаем еще пополам.
Крем:
400 гр. сгущенки; 2 ст.л. какао; 200 гр. слив.масла.
Масло достаем заранее; взбиваем крем и промазываем коржи; по желанию внутрь можно добавить конфитюр или ягоды. Даем ХОРОШО пропитаться и убираем в холод; в идеале готовить за сутки.
17.08.2015
Ответить