Мехико
Курица с авокадо - быстро, экзотично и диетично. А вкуснооо (мне, например) - до трясучки...
А это - из вчерашнего :) Пицца "Что было в доме" :)))
Чайная ложка - для масштаба :) Сегодня половины уже нет, причем я съела только небольшой кусочек...
Мехико
С курицей проще простого :) На небольшом количестве растительного масла (буквально 2 ст.л.) обжариваешь средней величины куски одной куриной грудки, приправляешь кайенским перцем. Снимаешь кожицу (я не всегда это делаю) с 2-3 средних помидоров, режешь их кубиками, добавляешь к курице, томишь 5 минут, солишь по вкусу. Потом добавляешь 2 порезанных кубиками покрупнее авокадо, туда же карри по вкусу. 5 минут - и готово :)
Мне это завила мексиканским блюдом девочка, тут давно живущая, хотя местные говорят, что на мексиканскую кухню это не похоже. Так или иначе мне ооооочень нравится. Сегодня этим делом пообедала - системно ;)
Вот так курицу я еще не готовила, спасибо за рецепт, обязательно попробую. На днях выложу свою фирменную курочку в беконе ))
Ух ты !!! Обожаю авокадо ))))) да и курицу тоже ))))) надо срочно попробовать ))) Спасибо 
Мехико
Я вот тоже тут авокадо полюбила, могу просто так его ложкой есть :) А гуакамоле делаешь, Лен?
Минск
