На днях ужасно много ностальгировалось. Вспоминались вкусности давних лет. И не только вкусности... Но сейчас именно о них...

Вспомнился вафельный торт. Да-да! Именно тот! С вареным сгущенным молоком. С грецким орехом. И чашкой ароматного чая в тонкой чашке.

Ну я, как известно, долго не раздумываю. И вечером субботы готовый торт уже томился в холодильнике для окончательной и бесповоротной пропитки.

А утром осталось его только немного украсить. Совсем немного...

Торт получился необыкновенным. Нежным. Невесомым. И...летним!

Наслаждение...

А нужно то - всего ничего:

1) 1 упаковка вафельных коржей (обязательно ищите самые свежие)!!!

2) 1,5 банки вареного сгущенного молочка

3) 200 грамм сливочного масла

4) половину стакана грецкого ореха - измельчите его измельчителем

5) 1 пакетик ванильного крема для торта

6) самые свежие ягоды, какие удастся вам отыскать

7) сахарная пудра - совсем немного

Смешиваем сгущенное молоко с маслом сливочным, которое немного полежало при комнатной температуре и его реально размешать вилкой. Добавляем туда 2/3 размолотого грецкого ореха. Остальное оставляем так, чтобы хватило на посыпку торта сверху и по бокам.

Промазываем хорошенько все коржи. Кроме последнего. Его сверху уже не смазываем.

Ставим на ночь в холодильник.

Утром делаем крем согласно инструкции на упаковке. Замазываем торт сверху и полностью по бокам.

Засыпаем все это оставшимся молотым грецким орехом. И по бокам тоже!!! Да-Да!!!

Красиво и с фантазией раскладываем ягоду.

Посыпаем все сахарной пудрой. Не сильно.

И еще полчасика держим в холодильнике. Желательно торт накрыть. Я использую разьемную форму для выпечки. Просто сверху накрываю тарелку с тортом.

Наслаждение я вам гарантирую. Наслаждение вкусом, в первую очередь. Красотой исполнения (как вы можете убедиться по фото) - во вторую. И простотой приготовления - в третью.

Элементарно!:)

Убедитесь сами!

Вафельная фотография для торта

Похожие записи