Самые быстрые и вкусные пирожки из продуктов, которые всегда есть под рукой!
Кефир - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Мука - 700 гр.
Начинка - по вкусу
В кефир добавить яйца, соль,сахар, соду, растительное масло - слегка взбить, соединить с просеянной мукой и замесить мягкое тесто. Оставить на 10 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать стаканом кружочки, положить начинку, защипнуть края и перевернуть швом вниз.
На сковородку влить растительное масло, подогреть его и выложить заготовки пирожков.
Обжаривать пирожки на слабом огне с двух сторон до золотистого цвета.