Сибас под соусом из трав

Моя импровизация)

Сибас 2 шт,я распотрошила,отрезала жабры,плавники и разрезала пополам,солим и перчим и сбрызгиваем соевым соусом слегка

Для соуса:

Майонез 1 ст.л

Травы для рыбы(я брала набор свежих трав,помому там мята была,тимьян и тархун)

Чеснок 3 зубчика

Лимонный сок 1ст.л

все это в блендере перемешать

На протвень ,смазанный оливковым маслом выкладываем рыбку кожей вниз,смазываем соусом густо.

Помидорки порезать на тонкие дольки и выложить поверх соуса. Готовить минут 20 . После чего я еще посыпала слегка тертым сыром.

Приятного Аппетита.

Это такая вкуснятина,рыбка прям таяла в рту.....