утка в духовке

у меня максимальный градус 250. в итоге на максимуме часа 1,5, естественно периодически открываешь и поливаешь выделившимся жиром (ив смысле я в фольге всегда пеку утку). потом убавляю на 200 градусов и полчаса пеку. далее медом тыка проверяешь готовность и раскрываешь фольгу и доводишь до румяной корочки... приятного аппетита!))))

ой, спасибочки  вам большое:)) а я на 200 поставила, щас пойду еще накручу, чуть побольше:)

200, смотря какая у вас духовка, у меня выше пригорает.