Наверное все со мной согласятся, что самый летний суп - это окрошка. Я делаю ее так.
Для окрошки нам понадобиться:
Зелень (укроп и лук) по вкусу.
яйца вареные 3-4 шт.
Картофель вареный 2 шт.
Огурцы свежие 2-3 шт.
Колбаса докторская 300 гр.
Квас, соль, майонез