Войти

Про еду

JennyShu
старший сын, 21 год 10 месяцевдочь, 15 лет 2 месяцамладший сын, 12 лет 4 месяца Москва

Ага, вязкая)))

У нас 4 раза в неделю каша, 2 - яйца и 1 - сырники.
0
13.03.2016

Мое " любимое" определение теперь(((( Бррр (((( детство давно прошло, а дет сады до сих пор кошмарят))) Т.е все таки, большинством приходим к выводу, что наиболее подходящим вариантом национального русского завтрака является каша! ( я б за сырники! С нг мучаюсь, хочу сырников. А у нас творог не тот, пыталась много раз делать, он весь на сыворотку отходит (((((()

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

Наташ, и с польским творогом не получаются?

0
13.03.2016

Смотри, тот,который на польских полках в Tesco - с ним вообще никак. А в польских магазинах не очень люблю брать, у них очень часто условия хранения и транспортировки нарушаются. А ты где берешь? Ира... Я чет туплю... И даже,кажется, мы обсуждали.. ты в Кембридж переехала? А где вы?

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

Ага, но мы в Cambourne живем, 20 мин от Кэмбриджа. У нас тут Моррисонс, польский творог продают, с ним вроде хорошие сырники получаются

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

Кстати, Наташ, есть где-то в Кэмбридже хороший выбор русских продуктов? Я тут страдала по грече,но в итоге мама привезла. Еще пельменей оч хочется, сама не умею делать 🙈

0
13.03.2016

Я думаю, пельмени лучше научиться делать самой. Вот, кстати, и повод для встречи))) устроим пельмени- пати, а? Я научу делать))

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

Ох Наташ, я бы с удовольствием, но пока малышка не очень адекватно себя ведет на людях :))) спит только на руках и часто, в общем я пока не компанейский человек 😅😅😅

0
13.03.2016

Тогда свисти, как решитесь))) Вообще, мы не кусаемся))) так что поддержим любой формат встречи)))

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

Обязательно! :) а вы в каком районе живете? Мы каждые выходные в Кэмбридж ездим, точнее муж с Лизой и я иногда, в рус.школу Лиза ходит.

0
13.03.2016

Вот вот! И у тебя из него получаются???? У меня сдуваются сразу и сывороткой отходят...А внутри сырые (((( хотя, творог сам по себе вкусный

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

Вроде получаются, семья ест не плюется 😅😅 я пропорции не сразу нашла а сейчас приноровилась.

0
13.03.2016

Расскажи?! Муки больше?

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

На 500 грамм творога 6 столовых ложек муки с горкой. А до этого и у меня не очень получались. Еще я беру с наименьшим % жира, не помню уже какого цвета упаковка

0
13.03.2016

Голубая упаковка,ага. Спасибо тебе! Возможно, в этом и проблема была,что муки меньше клала Попробую на днях.

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

😘 да не за что!

0
13.03.2016

Ир, я к тебе в личку)))

0
13.03.2016
Ирина
Лизочка, 17 лет 1 месяцЛилия, 10 лет 8 месяцев Кембридж

Давай-давай :)

0
13.03.2016
JennyShu
старший сын, 21 год 10 месяцевдочь, 15 лет 2 месяцамладший сын, 12 лет 4 месяца Москва

Интересно, где-нибудь ещё сырники делают?

0
14.03.2016

Думаю, толтко там,где делают творог.... Т.е большинство славян( Прибалтика, болгары и тд), ну и страны вокруг ( бывший СССР)

0
14.03.2016
JennyShu
старший сын, 21 год 10 месяцевдочь, 15 лет 2 месяцамладший сын, 12 лет 4 месяца Москва

Ты открываешь мне мир...))) Не все делают творог???

0
14.03.2016

Нет конечно! Здесь - это только продукты восточной европы

0
14.03.2016

Мы на завтрак как правило делаем каши - разные.. Гречневую, овсянку, пшеную, рисовую, киноа, есть не только овсяные хлопья, но и из гречки, ячменя. Частенько смешиваю овсянку с какой-то крупой, особенно с киноа и рисом, получается более наваристая.. Ребенок других завтраков вообще не признает)) А вообще помню когда была в школе мама всегда готовила нам что-то горячее.. Супы, каши, борщи чтобы хватало на весь день))

0
14.03.2016

А блины делаю всегда по маминому рецепту.. Беру яйца, сколько надо 4-6, потом добавляю муки сколько возможно до полной густоты. Дальше просто потихоньку, совсем по чуть добавить молока до желаемой консистенции. Добавить щепочку соли и немного масла оливкового... Я сахар не добавляю, они от этого могут подгорать, а люблю пресные потому что их можно хоть с медом, хоть со сметаной, хоть с икрой)))

0
14.03.2016

Всё таки кааааак соберусь, да кааааак забабахаю блинов!!!!)))))))

0
14.03.2016

Я вообще не пользуюсь сковородками с антипригарным покрытием, они все канцерогенны! тефаль наконец-то запретили к продаже с этого года!

блины печь - это же Не торты из мастики лепить ))))
0
14.03.2016

Да Вы что?!?! Так они же везде в свободной продаже!( я про тефаль) а где информацию брали?... Блин.. Я не склонна к панике, но тут чего то напряглась...

0
14.03.2016

Наташенька, да ладно? И про микроволновки тоже ничего не знаете? Почти аналогичная ситуация с кастрюлями и столовыми приборами.. Старайтесь выбирать изделия их сплава под номером 1810 из хромия и стали который не ржавеет, не окисляется и не влияет на вашу еду, сколько бы вы ее не хранили, при какой температуре не готовили.. Для сковородок однозначно только ЧУГУН.. Все скороварки, slow cooker и любые антипригарные изделия стопроцентно т.д. себе во вред ((( Извините если напугала! Будьте здоровы!!! 😊

0
14.03.2016

Спасибо за информацию! Микроволновки я стараюсь покупать не низкой ценовой категории ( выше 200 фунтов) и заменяю каждые года три.... Кастрюли steel... А вот мультиварку толтко недавно приобрела.... Вообщем, не знаешь, куда смотреть уже((((

0
14.03.2016

Наташ, а какая разница? Дорогая, дешевая, новая, с позолотой.. Принцип работы у всех один.. Их ведь в СССР долгое время запрещали ввозить... Пока Европа не стала диктовать условия...

0
14.03.2016
0
14.03.2016

Прочитала....не могу сказать, что использую СВЧ для приготовления пищи. Разогреваю - это да. Размораживать тоже не люблю. Грешу иногда разогрев ом готовой еды (типа Ready meals ), но , чаще кладу в духовку. Блин, а вот омлет приноровилась делать именно в СВЧ. ..теперь пересмотрю рецепт. Спасибо за статью

0
14.03.2016

Я читала, что дешевые СВЧ менее качественные и дают бОльшую угрозу. Вообще, не рекомендуют находиться рядом с работающей СВЧ (впрочем, как и со стиральной машиной,электрочайником. ...).... знать бы все доподлинно....

0
14.03.2016

Нам родственница в прошлом году еще сказала что с нового года их продажи закроют, помню их к концу года со скидкой продавали.. Муж предположил что они все таки "договорились" с кем следует ...

0
14.03.2016
Мария
Даниэль, 16 лет 8 месяцевСоня, 10 лет 8 месяцев Хайфа

Я люблю английский завтрак) всегда в Европе его выбираю. В Израиле я его не встречала

0
13.03.2016
Мария
Даниэль, 16 лет 8 месяцевСоня, 10 лет 8 месяцев Хайфа

Русский завтрак? Может быть гречневая каша с молоком?)

0
13.03.2016

В Новгороде в отеле подавали именно такой, точно! Я тогда своего бм возила Россию не европейскую смотреть... Он очень был удивлен гречке))) там на выбор было: с молоком или рассыпчатая с сосиской))

0
13.03.2016

Марусь, если бы я встретила в Израиле классический английский завтрак - я бы ойкнула в голос))) бекон и свиные сосиски))))

1
13.03.2016
Мария
Даниэль, 16 лет 8 месяцевСоня, 10 лет 8 месяцев Хайфа

Ну в Хайфе свинины навалом, тут арабы-христиане живут и очень ее уважают) но вот с английскими традициями не знакомы, видимо

0
14.03.2016

Я вылетаю. Будем учить

0
14.03.2016
Alena
Элиза, 17 лет 2 месяцаМайя, 14 лет Лос-Анжелес

Мой любимый израильский...Американский с вафлями и беконом ну совсем не мой вариант....Я тоже весь день хочу блинов с красной икрой, и рыбой... делать умею, но вот лень, и диета как бы...У нас тут кстати блины продаются в русских магазинах уже готовые

0
13.03.2016

У нас тоже они продаются,и очень даже ничего....Но не то, не то)))) Вафли и бекон??? Вместе что ли???

0
14.03.2016
Alena
Элиза, 17 лет 2 месяцаМайя, 14 лет Лос-Анжелес

В кафешках я не пробовала, в гостиницах несколько раз останавливались...Люди кладут на одну тарелку да- вафли или панкейки, бекон, сосиски и картошку поджаренную....Я вообще мясное не могу на завтрак....

0
14.03.2016

Ален.... Мое гастрономическое сознание отвергает подобный набор..... Как то не стыкуются у меня ингредиенты... Про личные привычки: пока детям готовлю, проклатываю пару тостов с клубничным джемом....Это в 7 утра.... А вот часов в 10-11 меня накрывает серьезно...прямо полноценный ланч раннего приема)))

0
14.03.2016

У нас завтрак совпадает с обедом) если это все таки завтрак то это овсянка или яичница с сыром, ветчиной, помидорами и луком ( попробовали в Доминикане, очень понравилось) Сегодня пекли блины и снова не то. Мне когда-то даже папа говорил: "Хватит мучить себя, ну не твое это!" Какой бы рецепт я не взяла, даже 1000 раз проверенный, у меня все равно блины не получаются: слишком тонкие, без дырочек, пересушенные...

0
13.03.2016

Интересная яичница! А представляете, моя подруга, живущая в Италии, поделилась рецептом их любимого омлета... Со спаржей! Очень интересное сочетание!

0
13.03.2016

Спасибо, нужно попробовать! Мне кажется очень интересное сочетание. Мы готовили , как-то, яичницу с замороженными овощами (смесь) очень вкусно.

0
14.03.2016

Люблю все завтраки,только потому что это завтрак, обожаю утром есть)))) много и плотно))))

А насчет чисто русского, думаю первым делом гречневая каша(с молоком или маслом, или может поджаркой грибной)Молочная рисовая или пшенная,каша с тыквой, Блины с разными начинками( творог,грибы ,мясо, икра), сырники и творожная запеканка с ягодным киселем.молочный или овсяный кисель,драники.

0
14.03.2016

Какие у тебя варианты интересные! Я про кисель вообще забыла!

1
14.03.2016
Влада В
Старшая зайка, 24 года 11 месяцевМаленькая заинька, 15 лет 5 месяцев Москва

На завтрак у нас то, что не доели на ужин.

0
13.03.2016

Помнишь детский сад ( нашего детства имею ввиду, сейчас не знаю как дела обстоят) . Если на ужин были макароны, то на след день на полдник - макаронно - творожная запеканка)))) Если по посту, я не про домашние традиции, я про опыт в путешествиях и про идеи того,что могло бы назваться русским завтраком))))

0
13.03.2016
Влада В
Старшая зайка, 24 года 11 месяцевМаленькая заинька, 15 лет 5 месяцев Москва

Детский сад не помню, память не желает запоминать негатив. Идей нет никаких, кроме каши.

0
13.03.2016

Блин((( вот про сад, у меня тоже воспоминания: слезы, мучение едой, и карантины - когда все игрушки забирали и выдавали один набор пластмассовых кубиков, на всех, на целый день.

0
13.03.2016
Лилия
Илюша, 16 лет 9 месяцевНикитка, 13 лет 11 месяцевДимасик, 11 лет 4 месяца Москва

Парижские круассаны. Потому что в принципе булки люблю)) а национального завтрака мне кажется нет у нас. Обед есть - суп, а завтрака нет.

0
13.03.2016

Мне кажется, я бы французский завтрак очень полюбила бы.... Круассан с маслом и джемом....мммм.....)))) Да, вот схема обеда - классическая: суп, второе, десерт.

0
13.03.2016
Наташа
Москва

Бутерброд с колбасой, яичница или каша

0
13.03.2016

В кафе на Невском в реклама русского завтрака выглядела так: пышные сырники с вареньем и чай. ( пишу, и слюни текут) Я думаю, бутерброд с колбасой - это все же домашний скорый вариант.

0
13.03.2016
Наташа
Москва

Согласна, не ресторанный )

0
13.03.2016

Дело в том, что этот самый английский завтрак подают везде, так еще и в каждой английской ( ну или не совсем))))семье его еще готовят на свой лад. Это просто культ местный))

0
13.03.2016

Это кстати фото из архива или вы сейчас в Израиле? Мы давно хотим посетить, еще не были)))

0
14.03.2016

Это позапрошлое лето( второе фото), а первое - я была буквально в прошлом месяце. Страна удивительная, бесспорно. Много контрастов. Но у меня к ней очень сильная любовь))) я как без памяти влюбленная - негативных сторон не вижу вообще)))) хотя, признаю, что обстановка сейчас не самая спокойная.... Раньше в Иерусалим сама гоняла, в этот раз взяла тур с группой - так безопаснее.

1
14.03.2016
no name
Аделаида

где же овсянка, сэр?:)))

0
13.03.2016

Это не является действительностью)))) это миф)))

0
13.03.2016
Детей в сад, а я к прекрасному Зависаю

Похожие записи