Как то так повелось, что у нас в семье мы как то и не готовим супы - пюре.. но думаю, что теперь все кардинально поменялось....
Фото надо будет заменить - фоткала на телефон...
Итак, самое простое, быстрое и ВКУСНОЕ блюдо - открытие года, так сказать)))
Берем кастрюльку - прямо в нее наливаем немного масла и слегка пассируем лучок с морковкой (способ для нарезки - совершенно не важен) - хотя, думаю, момент пассировки можно и вообще исключить...
Доливаем водички пол кастрюльки, добавляем, как угодно порезанные тыкву (много) и пару небольших картофелин. Все - закрыли, забыли - варится...когда овощи готовы - возпользовавшись погружным блендаром, измельчаем все богатство в однородную массу. Перчим, солим, я добавляла карри - думаю можно все, что угодно - по вкусу. Добавила молока - так, чтобы кастрюлька была целая - еще на 2-3 минутки - доводим до кипения и в самом конце добавляем натертый на мелкой терке чесночек (опять же на любителя - мы ой какие любители))). Все - готово....
А дальше наша фантазия работает - папке я порезала сыровяленой колбаски меленько, потерла сырка и добавила сухариков - самоприготовленных)) Нам с Илюней - сыр и сухарики или просто сухарики...
Пищим всей семьей - Илюшка просит "немножко добавочки желтенького супчика))))"