Мамочки, делюсь очень вкусным рецептом рыбной запеканки :
Филе рыбы любой
Молоко
Мука
Масло
Яйцо
Соль, специи по вкусу
Рыбку отвариваем , мнем её вилкой или мелко режем
Готовим молочный соус:
Муку подогреваем на сковородке
Масло размягчаем и смешиваем с мукой
Молоко ставим на огонь и ждёт пока не закипит
Вливаем смесь из мало и муки в молоком , даём немного постоять на огне и снимаем. Далее добавлен яичко и перемешиваем
В форму для запекания кладём рыбку поливаем молочным соусом, далее ещё один слой рыбы и снова соус . Вдуховку на минут 15-20 и вуаля ????????????
