Рыбная запеканка

Мамочки, делюсь очень вкусным рецептом рыбной запеканки :

Филе рыбы любой

Молоко

Мука

Масло

Яйцо

Соль, специи по вкусу

Рыбку отвариваем , мнем её вилкой или мелко режем

Готовим молочный соус:

Муку подогреваем на сковородке

Масло размягчаем и смешиваем с мукой

Молоко ставим на огонь и ждёт пока не закипит

Вливаем смесь из мало и муки в молоком , даём немного постоять на огне и снимаем. Далее добавлен яичко и перемешиваем

В форму для запекания кладём рыбку поливаем молочным соусом, далее ещё один слой рыбы и снова соус . Вдуховку на минут 15-20 и вуаля ????????????